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生で食べ切れない程苺をもらったのがきっかけで大量のジャムを作って保存してます。台所に立つ時だけ火を入れてを繰り返してもう一晩寝かせたらトロっとした美味しいジャムが出来たので少し日にちがかかりますが、長持ちし、アレンジもできるので載せました。