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焼鳥屋さんのニンニク味噌
by mikimiki_m
焼鳥についてくるあのニンニク味噌を簡単に作っちゃいました。
コツ、ポイント
お手持ちのお味噌の辛さやスイートチリソースの甘さをみて、お好みの比率で作ってみてください。私はニンニクと一味が効いていた方が好きなのでこの2つを入れてますが、入れなくても十分おいしいです。 今回はとりの塩焼きに添えましたが、お魚や野菜につけて食べてもおいしいです。
材料
味噌
大さじ1
スイートチリソース
大さじ1
おろしニンニク
お好みで
一味
お好みで
このレシピの生い立ち
いつも焼鳥についてくる味噌が大好きで、家でも作れないかなと思って近いモノを合わせてみたら、びっくりするほど近い味に仕上がりました。
1.
全部をよーく混ぜ合わせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/456359
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