コツ、ポイント
アメリカのレシピなので、1カップは250cc、大さじ小さじは日本と同じです。
とにかく混ぜるだけです!
でも粉類が入ったら混ぜすぎは禁物ですよ。
アップルソースは煮たりんごをペーストにしたようなものです。
このレシピの生い立ち
アメリカのクッキングクラスで習いました。
1.
粉類(小麦粉・砂糖・塩・シナモン・ベーキングソーダ)をあわせておきます。
2.
液体類(卵・砂糖・オイル・アップルソース・バニラ)もあわせます。
*砂糖は何故か液体の仲間に入れます。
3.
2の中に1を入れてよく混ぜ、りんごとくるみも入れて混ぜます。
4.
型に油を塗って(分量外)生地を流し込み、350Fのオーブンで約40分間焼きます。
https://cookpad.com/recipe/456385
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