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豆苗と豚バラのマヨ炒め
by sakkot
いつもの炒めものからコクのある炒めものに!お弁当にも、ビールのおつまみにも。白いご飯はお代わり確実です(*゚∀゚*)
コツ、ポイント
豆苗は長いと食べにくいので短めが良いと思います。 最後にゴマ油を少量かけても風味アップして美味しいです。
材料
(二人分)
豚バラ肉
150g
豆苗
1袋
出汁(市販のダシつゆでOK)
大2
キューピーマヨネーズ
大1
このレシピの生い立ち
定番の豆苗炒めにマヨネーズを入れたら美味しいのでは?!と突然思い立ちました。
1.
豚バラは5センチ位に、豆苗は3センチ位に切っておく
2.
フライパンに油をしき豚バラを炒め、白っぽくなってきたら豆苗を入れ出汁で味付けしながら炒める。
3.
出汁が馴染んだら、マヨネーズを入れサッと炒めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4563881
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