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こくうま♪ニラだれ
by じさん69
材料切って混ぜるだけ!長期保存可能な簡単万能なニラだれです✦ฺ
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(蓋付き300cc容器)
ニラ
1束
にんにく
ひとかけ
★醤油
150cc
★みりん
75cc
★お酢
50cc
★砂糖
大さじ1
★鷹の爪
適量
★白すりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
某店でニラだれを見つけ食べてみたらとっても美味しかったので、我が家でも作れないかと試行錯誤して出来上がりました!
1.
ニラを0.5cm幅に切る。 にんにくはみじん切り。
2.
容器に1を入れたら★の材料を全て入れる軽く混ぜる。
3.
ごま油を垂らすように入れる。
4.
蓋をして1晩漬け込んで出来上がり。
5.
☆納豆に入れたり豆腐にかけたり炒め物に使ったりと美味しく頂けます。我が家ではそうめんのつけ汁に入れて食べるのがオススメ!
6.
☆1晩漬け込んでから食べられますが、2日ほど置くとニラがしっとりして更に美味しいです!
7.
☆我が家ではジップロックコンテナ使ってます。
https://cookpad.com/recipe/4563967
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