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簡単!朝食に♪水菜と なめこのお味噌汁♪
by 331ミミイ
水菜となめこを使って、直ぐに作れるお味噌汁です♡ 簡単なので、夕食のあと一品や、朝食にも(^O^)!
コツ、ポイント
なめこはサッと洗う程度でOKです! なめこを入れると吹きこぼれしやすいので、沸騰させるときは気を付けて下さい!! とろみが付くので味噌が溶けにくいですが、少しずつ、味をみながら味噌を溶かして下さい(^^)
材料
(4人分くらい)
水菜
1束
なめこ
2袋(200g)
しめじ
1株(大きめ)
■
調味料
水
4カップ
だしの素
3袋(12g)
味噌
お玉4分の1~味をみて
このレシピの生い立ち
水菜となめこを使って、他の料理の合間に作れる一品にしたかったので!! 簡単で直ぐに出来る、お味噌汁にしました♪
1.
しめじは、石突きを切り落としてバラす。
2.
水菜はざく切りにして、洗って水をきる。
3.
なめこはサッと洗ってザルに上げて、水をきる。
4.
鍋に水とだしの素、しめじを入れて火にかける。
5.
沸騰したら、水菜となめこを入れて煮立てる。
6.
3分ほど煮たら、味をみながら味噌を溶かす。
https://cookpad.com/recipe/4564444
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