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クリチとちくわの磯辺揚げ
by Caory0726
お家で簡単にできる居酒屋メニュー☆☆☆ おやつにも おつまみにも おかずが寂しいときにも 便利な一品☆
コツ、ポイント
クリーチーズがとろけ出ると油がはねて危険なので 小麦粉のといたものをちくわ全体に 絡めるようにすると防げます☆
材料
(2人分)
ちくわ
3本
クリーチーズ
適宜
小麦粉
大さじ2
水
大さじ3
あおさ、ゆかり など
適宜
油
適宜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので 簡単にできて 食材整理もできました☆☆☆
1.
ちくわに縦に包丁を入れてクリームチーズを塗り込みます。常温でしばらく置いてた方が塗りやすいです。それから半分に切ります。
2.
小麦粉と水をといで アオサを入れます☆そこに ちくわをくぐらせます。今回はアオサとゆかりも混ぜてみました☆
3.
ちくわが半分くらい浸かるくらいの油で揚げていきます。
4.
きつね色にあがってきたら ひっくり返してもう半分も揚げます。 クリームチーズがとろけてでできたらはねるので注意。
5.
キッチンペーパーで油をきって 出来上がり☆
6.
揚げたて クリームチーズがとろっと とろけて おやつやおつまみに 美味しい一品☆
https://cookpad.com/recipe/4564446
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