文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘辛肉みそ丼☆子供も大人も野菜もりもり♪
by YULI884
いろいろ野菜を入れた味噌味そぼろでガッツリ丼をぜひぜひ(*^▽^*)
コツ、ポイント
野菜はこの他、しめじえのきなどのきのこ類も合います(*^_^*)濃いめの甘辛みそ味なので冷蔵庫の野菜みーんな入れちゃってます。笑
材料
(大人2人、子供2人分くらい)
豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
5cmくらい
ピーマン
1個
■
☆
味噌
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
小さじ1
水
100cc
おろししょうが
チューブ少々
このレシピの生い立ち
子供たちに野菜を食べさせたい!大人はピリ辛で食べたい!両方うまく叶いました( ´ ▽ ` )ノ
1.
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにしておく。
2.
フライパンか小鍋に少しサラダ油を熱し、みじん切りにした野菜を炒める。
3.
豚ひき肉も加えパラパラになるまで炒める。
4.
合わせておいた☆を加え、中火~弱火で10分ほど炒める。
5.
水分が少なくなって照りが出てきたら完成。
6.
丼にご飯をよそり、上に肉みそをたっぷり乗せる。 あれば小ネギや九条ネギの小口切りを乗せるといいかな♪
7.
大人はピリ辛にしたければ、子供の分をよそったあと、コチュジャン小さじ1を加え炒めるもよし!
https://cookpad.com/recipe/4565180
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.