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HBだけでオニオンベーコンチーズブレッド
by おちかはん
HBの機能を使って、一次発酵から焼き上げまでおまかせのブレッドです。 やることは、具材を用意して生地と一緒に巻くだけ☆
コツ、ポイント
お手持ちのHBで機能が違うと思うので、調整お願いします。 途中で取り出す機能を使わずに、生地だけHBで作ってオーブンで焼くのも全然OKです。
材料
強力粉
150g
牛乳
100cc
砂糖
15g
塩
2g
バター(マーガリン)
15g
ドライイースト
3g
■
具材
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
50g
塩コショウ
適量
■
トッピング
玉ねぎ
適量
ベーコン
適量
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
1人でも食べきれる分量です。笑 オニオンベーコンチーズブレッドを作りたくて、HBで全部できるんじゃないかと思い考えてみました。 間違いない組み合わせでめっちゃうまいです。
1.
パナソニックHBのアレンジパンの機能を使用。 他機種だと、一旦取り出して形成してケースに戻して焼くという流れになります。
2.
パン生地をHBで作ります。 玉ねぎとベーコンを食べやすい大きさに切ります。
3.
トッピング用に、玉ねぎとベーコンを適量残しておきます。
4.
玉ねぎとベーコンをサラダ油で炒め、塩コショーで味付けをします。お皿にとって冷まします。
5.
生地が完成したらケースから取り出し、長方形に伸ばします。
6.
伸ばした生地に炒めた具材を乗せて、手前から巻いていきます。
7.
4つに切ります。
8.
切った生地をケースに戻します。 (見た目がアレですみません…)
9.
トッピング用に残しておいた玉ねぎ、ベーコン、 そしてとろけるチーズを上に乗せて、HBにおまかせで焼き上げます。
10.
焼き上がり!
11.
切った感じです。
https://cookpad.com/recipe/4565286
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