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すだちの香りよい♪酢の物
by まるみかん.net
酢よりキツくなく、柑橘系の香りがよくて、何にでも合いそうなモノになりました♪
コツ、ポイント
ちくわときゅうりを使いましたが、和える物は何でも合うと思います~砂糖は大さじ1ですが、すだちの酸味がキツイようであれば、調節して下さい~
材料
すだち搾り汁
大さじ2(約5個分)
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
きゅうり
1本
ちくわ
3本
このレシピの生い立ち
いただいた『すだち』がまだあり、作る料理を考える時に合いそうなモノがあれば、使っていて、コレは思ってた以上にピッタリハマリました(笑)
1.
きゅうりは千切りにして、塩を少々振ってしばらくおいて、水気をしぼっておく。ちくわも細切りにしておく。すだちの搾り汁・酢・砂糖・しょうゆを合わせて、きゅうりとちくわを和えれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/456636
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