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米粉入りほうれん草のパン
by ♡かお♪
ほんのり甘く、米粉入りでふわふわ。 覚え書きレシピ。
コツ、ポイント
米粉なしのときは強力粉320gで
材料
(小さなパン16個)
茹でたほうれん草
100g
牛乳
180ml
はちみつ
約35g
強力粉
220g
米粉
100g
無塩バター
30〜40g
ドライイースト
4g
塩
2g
このレシピの生い立ち
実家からほうれん草をたくさんもらって、作ってみたくなりました。
1.
ほうれん草を茹でて、水気をしぼってから計量し、牛乳と一緒にミキサーに入れてスイッチオン
2.
材料すべてをホームベーカリーに投入、パン生地コースで
3.
出来上がったら取り出して、小分けにして丸める
4.
二次発酵が終わったら、小麦粉を上に振ってカッターで切ってクープ入れて、170度のオーブンで約20分焼く
5.
粗熱が取れたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4566490
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