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卵不使用♪おからグラノーラHMクッキー
by カウンセラーのモカ
簡単にすぐ出来るおやつでスヨ。
コツ、ポイント
・水分を、バターなど油脂30gと置き換えると、普通のクッキーみたいに美味しいでスヨ。 ・水分は、牛乳でも水でもOK。水にすれば乳アレルギーの方にも対応できます。 ・ホットケーキミックス粉やグラノーラの材料のアレルゲンをご確認ください。
材料
(天板1枚半40個分くらい)
生おから
100g
グラノーラ
100g
ホットケーキミックス
100g
ホエー(ヨーグルトの清乳)※牛乳、豆乳、ただの水に代用可
50g
ハチミツ
20g
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作る際に出る清乳消費のため 卵アレルギーの我が子& 万年ダイエットの私のための 食べても罪悪感少なくて 食べたら栄養価たくさんとれて 噛み応えのあるおやつを作りたくて。
1.
オーブンを170度に予熱し始める
2.
生おから、グラノーラ、ホットケーキミックスをボールに入れて、まぜまぜ。(使い捨て手袋でやると楽チン)
3.
ホエー、ハチミツを加えてこねこね
4.
一口大の平たい丸にして、天板に並べる。 分厚いとソフトクッキーさが増す
5.
予熱済みのオーブン170度で20分焼く (ご自宅のオーブンに合わせて加減シクヨロ)
6.
出来上がり
7.
※アレンジ ハチミツを入れず、板チョコ砕いたやーつを入れても美味
8.
油脂が入っていないので、冷めると甘食みたいな食感。(ムッチリかたくなる) レンジで10秒チンすると元に戻る
https://cookpad.com/recipe/4566566
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