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✿豆腐のキノコぽん酢がけ✿
by きなこりん
ポン酢大好き♡豆腐も大好き♡ 温かいポン酢ときのこでいただきます♬ ✿1月29日に話題入りさせて頂きました✿
コツ、ポイント
ポン酢を入れたら素早く!ポン酢が蒸発しちゃいます。 豆腐を水切りがてらレンジでチンすると温奴に変身♬冬はオススメです♡
材料
(2人分)
豆腐(冬は水切りがてらレンジでチンすると温奴にも♬)
半丁~1丁
しめじ(お好みのきのこ)
半パック
ポン酢(✿自家製ポン酢オススメです→ID:488142)
大2
ねぎ
適量
ごま油
小1
ちりめんじゃこ
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
ポン酢大好き♡冷奴にも目玉焼きにも私はポン酢派♡昔、立ち読みした料理本で見たのを自己流に。旦那さんは醤油派なので・・いつも自分のだけコレで作ります(*^-^*)
1.
ごま油を熱し、ちりめんじゃこを中火で炒める。シメジも入れて炒める。
2.
火が通ったら火を止め、ポン酢をジュワ~っと入れ、からめる。すぐさま豆腐にのせてねぎをちらして出来上がり♬
https://cookpad.com/recipe/456681
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