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なすと夏野菜のチーズ焼き
by 虎子ちゃん☆
切って並べてオーブンで焼くだけ!
コツ、ポイント
なす全体にオリーブオイルがかかるようにする。
材料
(3人分ぐらい)
なす
3本
トマト
2個
ピーマン
3個
ベーコンスライス
5枚
チーズ
適量
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
簡単なのに料理上手に見える料理ですw オリーブオイルと焼きトマトでイタリアンな味がしますよ☆
1.
ナスは洗って薄切りします。ピーマン、とまとは半月切り。ベーコンは短冊切り。
2.
アルミホイルになすを並べます。その上にトマピーベーコンを散らします。
3.
オリーブオイルをタラーとかけ、塩コショウします。
4.
チーズをのせます。スライスでもとろけるでもピザ用でもあるもので。
5.
200℃で余熱したオーブンで25分焼きます。
6.
アルミホイルの四隅はキュっと閉じてください。焼いてると野菜汁が出できますので垂れない様に。
7.
コンベクションオーブンだと200℃15分で出来ました。
8.
ピーマンなしでもうまい。
https://cookpad.com/recipe/4567370
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