コツ、ポイント
レンジにかけてまだ粉っぽいようなら、取り出して混ぜてチンを繰り返して下さい。
このレシピの生い立ち
もちもち信田巻きを作って、だんご粉が余ったので。
1.
だんご粉・塩・水をボウルに入れ、へらで混ぜる。
2.
1にラップをして、レンジで2分加熱。取り出したらへらでかき混ぜさらに1分加熱。
餅のようになったら手でひとつにまとめる。
3.
2に片栗粉をまぶし、手で小さくちぎり丸める。
4.
3の中央に練乳をたらし入れ、練乳がはみ出さないようにくるむ。
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