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「におわなキムチ」で豚キムチ!お弁当にも
by ☆えびれぴ☆
「におわなキムチ」を使えば、豚キムチがお弁当にできます!
コツ、ポイント
卵を入れるとマイルドになります。
材料
豚肉(バラがおすすめ)
150gくらい
におわなキムチ
100g
長ネギ
半分
卵
2個
めんつゆ
大さじ1〜2
油
適量
このレシピの生い立ち
キムチ大好き息子のお弁当に豚キムチを入れたかったのです。
1.
豚肉にめんつゆを和えて下味をつけておきます。
2.
フライパンに油を入れ、長ネギを炒めます。
3.
長ネギを炒めて香りがしてきたら豚肉を入れ、火が通ったらキムチをいれて炒めます。
4.
全体がなじんだら溶き卵を入れます。卵に火が通ったら出来上がりです!
5.
そのまま食べても、丼にしても。卵はいっしょに炒めずに温玉で乗せてもおいしいですね。
https://cookpad.com/recipe/4567558
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