文字サイズ:
小
中
大
印刷する
子供も大好き♡野菜たっぷりタコライス
by ***ゆう***
美味しいから食べてみて~♡野菜もたっぷりだよ(*´∇`*)
コツ、ポイント
要はレタス以外炒めてご飯の上にのせて食べちゃって下さい^^ 濃い目にしてあるのでコンソメ・カレー粉は少し味を見ながらいれていくと良いかも。 レタスと上にのせるトマトはたくさんあると美味しいよ♡ チーズのせても美味しいんですよね~。温泉卵とかも合いそう!
材料
(2人分)
挽き肉
100g
トマト
1個
玉葱
1/2個
にんじん
1/4本
ピーマン
1個
☆コンソメ(細粒)
大さじ1
☆カレー粉
大さじ1弱
☆塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量
レタス
3~4枚
粗挽黒胡椒・ドライバジル
お好みで
このレシピの生い立ち
じゃーまるさんのタコライス(レシピID:409243)が大人も子供も大好き♡ 子供に食べさせる時もっと野菜をとらせたい!と思ってたくさん入れてみました♪
1.
トマトは角切り、レタスは千切り、その他野菜はみじん切りにします。 トマトは1/4くらい別にしておきます。
2.
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんじん・ピーマン・玉葱の順に炒め、挽き肉・トマト3/4個分を加え挽き肉の色が変わるまで炒める。
3.
☆印を入れ、味を整えます。
4.
器にご飯→千切りレタス→3をのせ、1で分けておいたトマト1/4個分をのせます。
5.
好みでドライバジル・黒胡椒などを振って出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/456755
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.