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生姜マヨソースで☆かつおのカルパッチョ
by saki1010
かつおをたっぷりの野菜と一緒にさっぱりした生姜マヨソースで戴きます♪
コツ、ポイント
野菜はお好みのもので。水菜や玉ねぎでも美味しいと思います。
材料
(2人分)
かつお
1サク
レタス
適量
☆マヨネーズ
大2
☆生姜
1かけ
☆醤油
大1
ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
かつおをサラダ風に、さっぱりと食べたくて。生姜とマヨは相性がよさそうだとおもって作りました。
1.
かつおは少量の油を熱したフライパンで全面焼く。ネギは白髪ネギにしておく。生姜はすりおろし、☆と混ぜておく。
2.
食べやすくちぎったレタスを皿にしき、スライスしたかつおを並べて☆をまわしかけ、白髪ネギを添えて出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/456761
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