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豚マヨキムチチャーハン
by Y’s
マヨネーズでコク出し&油いらずの、簡単キムチチャーハン☆キムチの辛みをマヨネーズがマイルドにしてくれます♪
コツ、ポイント
焦げやすいので、テフロン加工のフライパンで、弱火で炒めるのがポイントです。 キムチによって辛さが異なるので、加えるキムチの量で調節して下さい。
材料
(1人分)
豚肉(切り落とし)
70g
キムチ
40~50g
細ねぎ
1本
冷やご飯
0.5合
キユーピー マヨネーズ
大さじ1
醤油
少々
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
マヨネーズでコク出し&油いらずの、簡単キムチチャーハンを作ってみました♪
1.
細ねぎは小口切り、キムチは1㎝幅に切り、豚肉はざく切りにして軽く塩を振る。
2.
フライパンにマヨネーズをひき、キムチと豚肉を加えて豚肉にほぼ火が通るまで炒めたら、ご飯を加えてよく混ぜながら炒める。
3.
醤油を加えて味を調えたら、ねぎを加えて軽く炒め、器に盛って胡椒を振る。
4.
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