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薄焼きだって幸せだもん♪ホットケーキ
by meeeeee
厚焼き好きの私が、このレシピで薄焼き派に!! 1枚で食べても幸せ♪しゅわ…ふかっ…です。
コツ、ポイント
ヨーグルトが決め手です!!少し冷めちゃってもおいしいのが魅力☆ 生地をひっくり返すタイミングは、生地の周りが固まって、プツプツ穴が開いたらです。
材料
(薄いの8枚分)
薄力粉
200g
BP
大さじ1
卵
2個
牛乳
カップ2/3
ヨーグルト
カップ1/3
砂糖
大さじ2
バターorマーガリン
大さじ2
サラダ油
適量
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
ホットケーキが食べたくなったことと、カスピ海ヨーグルトがたくさんあったこと。この環境がうまうまホットケーキの誕生させました☆
1.
ボウルに卵、砂糖、を入れて泡だて器で混ぜる。 ふんわりしたら、牛乳とヨーグルトを少しずつ加えながら更に混ぜる。
2.
そこにふるった薄力粉とBPを入れて素早く混ぜ、バニラエッセンス、溶かしたバターorマーガリンを加えて混ぜる。
3.
熱したフライパンにサラダ油を入れて、生地を流しいれて両面焼く。
4.
お好みの味付けでどうぞ☆重ねても、1枚ずつ味を変えてもおいしい!!
5.
ハニーシナモン☆
6.
ストロベリージャム♪
https://cookpad.com/recipe/456785
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