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✿お手軽メニュ~♡豚こまのチーズピカタ✿
by 3匹の子ブタmama
100レポ達成!安い豚こま切れ肉♪チーズ入りの卵液で包んでボリュームアップしちゃいます♪
コツ、ポイント
卵液に片栗粉を加えることで お肉がふんわり♪やわらか~♪になります。
材料
(4人分)
豚こま切れ肉
300㌘
塩、コショウ
少々
酒
大匙1
★たまご
3コ
★粉チーズ
大匙2
★片栗粉
大匙6
★塩
小匙1/2
★コショウ
少々
バター
適量
●ケチャップ
大匙4
●ウスターソース
大匙1
●粒マスタード
小匙1
このレシピの生い立ち
以前に鶏肉のピカタのレシピを見て作ったのが始まりなのですが。。。 豚こまで代用し、チーズも加えてみたところ、子供達に大好評でした♪
1.
豚肉に塩、コショウ、酒を加えて よく揉み込んでおきます。
2.
ボウルに卵をよく溶いて★の材料を加えてよく混ぜ、1の豚肉を入れて混ぜておきます。
3.
フライパンにバターを溶かして 2を一口サイズの大きさに落とし入れて 両面を色よく焼きお皿に盛り付けます。
4.
ソースの材料●をよく混ぜ合わせて 3にかけて出来上がりです♪^^
5.
2009.10.2に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉも有難ぅございました♡
6.
2017.3.31 100人レポ達成の話題入りをさせていただきました。作ってくださった皆様どうもありがとうございました♡
https://cookpad.com/recipe/456881
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