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にんにくの芽サラダ
by こうちんmama
シャキシャキサラダ
コツ、ポイント
湯で加減はお好みで。私は全部シャキシャキが好きです。
材料
にんにくの芽
1束
ジャガイモ
小2個
キャベツ
1/8
マヨネーズ
大3
ケチャップ
大1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
大好きなにんにくの芽。肉と炒めてばかりだったので。
1.
じゃがいもを5ミリ幅くらいの千切りにし、茹でる
2.
その間ににんにくの芽を3cmくらいに切り、じゃがいもが透き通ってきたら、一緒に茹でる
3.
その間にキャベツを太めに千切りにして、一緒に茹でる
4.
キャベツにさっと火が通ったら、ザルにあげ冷ます。
5.
マヨネーズ、ケチャップで和え。 塩コショウで調える。
6.
冷蔵庫で冷まして完成
https://cookpad.com/recipe/456883
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