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●寿司のサンド●
by あんち(かぅちゃん)
おー!!簡単!! このサンドなら簡単で沢山食べれます。 昔はおにぎらずなんて無かったね(笑)
コツ、ポイント
サンドなので、海苔の端はくっつけなくてもOKだと思いますが 気になるようでしたら ご飯を端っこまで広げずにしてくっつけてください。 中身に、カツやコロッケを入れる場合はご飯の量を『200g』ぐらいにして下さいね♪ 油っぽい具を入れるときは、ご飯がパサつかないようにレタスは必ず入れましょう。
材料
焼き海苔
1枚
あたたかいご飯
200~220g
プリーツレタス
1~2枚
■
ウインナーなど
卵
1/2個
■
●卵の味付け●
マヨネーズ
適宜
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
母より教わり、自分なりに載せてみました。 工程写真はちょっぴり待っててね♪
1.
卵を固ゆでし、つぶしながらマヨネーズと塩コショウで味付けをしておく。
2.
巻きすに、焼き海苔を置き その上に暖かいご飯を220g均等に敷き詰める。この時、端までご飯を敷きましょう。
3.
敷き詰めたご飯の真ん中に味付けした卵→プリーツレタス→ウインナーの順番にのせる。
4.
具を巻き込むように、中指で具を押さえながら、一気にサンドする。 10分ぐらいしたら好みの厚さにカットして出来上がり。
5.
コロッケの場合はこんな感じに仕上がります。
https://cookpad.com/recipe/456890
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