文字サイズ:
小
中
大
印刷する
じゃがいも明太
by 0oMOCOo0
衣の無いコロッケみたいなものです^^
コツ、ポイント
じゃがいものつぶし加減で違った食感になると思います。 オーブンの温度でも違うので、好きな焼き加減を見て下さいね^^
材料
(1人分)
じゃがいも
1個
明太子
お好きな量で
バター
適量
マヨネーズ
適量
クレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
めんたいこが中途半端にあまっていたのと、じゃがいもと目があったからです(*ノω`*)ぁはは
1.
じゃがいもは、皮をむいてゆでて粉ふき芋にします。
2.
粉ふき芋にしたじゃがいもを熱いうちに、フォークなどでつぶします。(どれくらいつぶすかは、お好みで)
3.
つぶしたじゃがいもに、クレイジーソルトをふりかけます。(無ければ塩コショウでOKです)
4.
次に明太子・バター・マヨネーズを加えてよく混ぜます。
5.
よく混ざったものをお好きな形にまとめてください。 俵型とか…。
6.
ラップでくるんで、茶巾でもいいですね^^
7.
これをオーブントースターで2.3分焼いて下さい。 仕上げにパセリのみじんぎりをパラパラ~で出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/456916
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.