コツ、ポイント
辛味が足りない時は、味噌を減らして豆板醤増量や唐辛子をかけてください(^^) 水を気持ち多めにしたら、うどん麺でもOKでした(^^)
このレシピの生い立ち
ソース味とは違う焼きそばが食べたくて(^^)
2.
フライパンを熱し、ごま油(分量外)を引いて、豚肉→もやしの順に炒め塩胡椒をふる。(しっかり火を通す)
5.
皿に盛り、彩りに小ねぎをかけて出来上がり!!
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