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福神漬けでタコサラダ(カルパッチョ風)
by クックふ〜
残り物の福神漬けが美味しいサラダに! 福神漬けをアレンジして、カルパッチョ風で意外と美味しいです(^_^)☆
コツ、ポイント
福神漬けの味が濃すぎるので3回ほど水で洗ってください。 ドレッシングはかけなくても、福神漬けの味がして美味しいですが、かけるならば、イタリアンドレッシング等でカルパッチョ風になります!
材料
(2人分)
残り物の福神漬け
適当
レタス
葉5枚
タコ
200g
温泉卵
1つ
このレシピの生い立ち
赤い福神漬けが余っていたので、作ってみました! 誰もやったことがないようなので不安でしたが、美味しいです!
1.
レタスを手で一口サイズにちぎる
2.
福神漬けは味が濃いので汁をきり、3回ほど水で洗ってから、粗みじん切りにする
3.
レタスと福神漬けを混ぜる
4.
混ぜたサラダの上に、タコをのせ真ん中に温泉卵をのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/4569420
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