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ツナとほうれん草のバター醤油パスタ
by 適当に作るぴっぴ
包丁いらずでかんたんおいしい! 味付けは適当なのでお好みで調節してください。レシピは甘めです。
コツ、ポイント
つくれぽありがとうございます。 味濃いめかつ甘めなので、調節してレシピ修正します。それまではお好みで味見しながらお願いします、すみません(T-T)
材料
(1人ぶん)
パスタ
ひと束
ほうれん草
お好みで
しめじ
お好みで
ツナ
1缶
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
バター
約5×5×2cm
黒胡椒
適量
七味
適量
このレシピの生い立ち
どこかでみたレシピなのですが、うる覚えを自分なりにアレンジしました。
1.
お湯を沸かしている間にソース作り。砂糖に水を加え加熱し、色が茶色に変わったら酒とみりんを加える。
2.
切った野菜(手でちぎればOK!)とツナ缶(油ぎりなし)を投入。蓋をして具材に火を通します。
3.
1〜2分したら、醤油を加えさらに火を通し、パスタが茹で上がるまで、茹で汁を加えながら様子を見ます。
4.
少し硬めにパスタがあがったら、ソースにバターを投入しある程度溶けたぐらいのタイミングで麺を投入。
5.
程よい頃合いまでソースを絡めながらがら火にかけます。
6.
皿に盛り、胡椒と七味をトッピングしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4569495
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