文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たくわん炒飯♪
by ろろすけ
田舎のおばちゃん風たくわんをいただいたので作ってみました。
コツ、ポイント
手抜きポイント:たくわんと冷蔵庫の余り物でOK。
材料
(2人分)
たくわん
5枚くらい
長ネギの青い部分
3本分くらい
さつま揚げ(竹輪、ハムなんでもOK)
1枚
冷ご飯
適量
白ゴマ
少々
醤油
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
先日「東京マガジン」でちらし寿司にたくわんを入れていたので、炒飯に応用してみました。
1.
具の材料をみじん切りにする。
2.
1を炒めて冷ご飯を入れてさらに炒める。
3.
さらに白ゴマと胡椒を入れて味を見る。 塩気が足りないときは塩を足してください。 最後に香りつけ程度に醤油を回して炒めて完成。
https://cookpad.com/recipe/456966
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.