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[時短]すし酢でカラフルトマトのマリネ
by harumakina
普通のミニトマトでも作れます。 すし酢があればすぐ作れるので、あと一品が足りない時に重宝します。
コツ、ポイント
トマトを冷やしておくと美味しいです。
材料
(2人分)
ミニトマト
15個くらい
すし酢
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
もともとトマトにお酢をかけて食べるのが好きでしたが、オリーブオイルも足してマリネ風にしてみました。
1.
カラフルなミニトマトを半分に切ります。
2.
保存容器にトマトを入れて、すし酢とオリーブオイルを和えたら、味が馴染むように5分放置する。
3.
すぐ食べたらあっさり。翌日は味がしっかり。お好みの漬け加減で。
https://cookpad.com/recipe/4569938
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