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生で食べるにはちょっとな~、っていうぐらい熟しかけたミニトマトが冷蔵庫に入っていたので、ソースとして使ってみました。食べ物を無駄にせずに使うのはとってもすがすがしい☆…と思ってこのレシピを載せてみました。