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マヨネーズ風味の親子丼♪♬
by yappyパクパク
お肉の下味にもマヨネーズを使って…。 トッピングにもいっぱいかけちゃいたくなる美味しさ♥
コツ、ポイント
・甘めがお好きな方は☆の調味料に砂糖小さじ1 入れてみて下さい。 ・玉ねぎの食感を残したい方は、鶏肉と時間差で 入れてくださいねー。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
*キューピーマヨネーズ
大さじ1(15g)
*砂糖
大さじ1
玉ねぎ
1個
☆薄口しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1/2
☆水
150cc
卵(M)
2個
キューピーマヨネーズ
好きなだけ♥
小ねぎor三つ葉など
トッピングに‥
このレシピの生い立ち
「キューピーマヨネーズ」を使った、“マヨネーズマジック”レシピコンテストの出品レシピ^^
1.
キューピーマヨネーズのモニターに選んでいただきました。 m^^m
2.
もも肉は食べやすい大きさに切ってビニール袋にいれ、マヨネーズと砂糖(*印)を入れてモミモミ。 玉ねぎは細めのくし切りに。
3.
鍋orフライパンなどに☆印の調味料を入れて火にかけ、フツフツしたら玉ねぎと鶏肉をそっと入れて火を通しましょう。
4.
鶏肉に火が通ったら、フツフツしているところへ溶いた卵をまわし入れます。5秒後火を止めふたをして余熱で卵をお好みの状態に。
5.
どんぶりによそったごはんの上にのっけて、マヨネーズ、小ネギや三つ葉などをトッピングに‥。
https://cookpad.com/recipe/4570124
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