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和風ポテサラ
by ひろゆうまま
和風だしでジャガイモをたいたのをリメイク。飾りに揚げじゃが。茹で卵があってもいいかな
コツ、ポイント
炊き汁を残さないけど、焦がさない絶妙なとこで火を止める
材料
(2人分)
新じゃが中
3個
ブロッコリー
1株
■
キューピー マヨネーズ
このレシピの生い立ち
新じゃが、新ブロッコリー、旬の野菜の季節です
1.
新じゃがとブロッコリーを和風だしで炊く
2.
煮詰めて粉ふきいもみたいにする。 ブロッコリーは潰しぎみ
3.
マヨネーズで和えるだけ
https://cookpad.com/recipe/4570264
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