コツ、ポイント
冷蔵庫で保存すると、固まります。
使うときに、レンジでチンするといいですよ。
このレシピの生い立ち
お菓子に使いたかったので、作りました!
2.
白く濁る→透明→茶色→黒
とだんだん色がついてくるので茶になったら火からおろす。
3.
2に常温に戻した、生クリームを少しづつ加える。
※はねるので注意!※
4.
3をもう一度火にかけて、好みの固さまで煮詰めていく。
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