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漬けマグロアボカド
by サイレントサイリン
マグロとアボカドは相性抜群!手軽な漬けマグロならぬ漬けアボカドマグロにしていただきましょう( ^)o(^ )
コツ、ポイント
アボカドの切り方はこのクックパッドを初めとして色々紹介されているので、そちらでのチェックをお願いいたします。
材料
(2~3人分)
まぐろ(刺身用)
1パック
アボカド
1個
■濃口醬油
大さじ1杯
■オイスターソース
大さじ1杯
■酢
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
今住んでいる新宮市の隣の勝浦町はマグロが有名で、先週も上司とマグロを食べてきたばかりです。漬けにすると少しは保存も効くのでこのレシピを考案いたしました!!
1.
まずは写真のようにマグロとアボカドを賽の目切りにしてください。
2.
1をビニール袋に入れ、■を混ぜ合わせたタレを入れ、2~3分程よく揉んでください。
3.
5分程冷蔵庫の中で冷やし&タレに馴染ませ、それから器に移して完成です!!
https://cookpad.com/recipe/4570578
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