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韓国風春菊サラダ
by mikimiki_m
韓国風の甘辛味のサラダです。
コツ、ポイント
やさいの水気はよ~く切ってください。 辛いのがお好きな方は、粉とうがらしやコチュジャンを入れてもおいしいです。
材料
(2人分)
春菊
1/2袋
長ネギ
1本
焼きのり
1枚
*スイートチリソース
大さじ1
*ごま油
小さじ1/2
*ナンプラー
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べたサラダがおいしかったので、味を想像して真似してみました。
1.
春菊の葉の部分を摘んで、水にさらしてぱりっとさせる。長ネギはごく薄い斜め切りにする。
2.
*の材料を混ぜあわせる。
3.
春菊の水気をよく切って、長ネギとともに2に加えてあえる。
4.
食べる直前に、のりを細かくちぎってさっとあえる。
https://cookpad.com/recipe/457076
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