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人気のカレー鍋をお手軽に♪
by su-tan
最近、人気のカレー鍋を作っちゃいました! この冬、珍しいお鍋を食べてみませんか? 一人鍋のレシピですが、量を増やしてご家庭でもどうぞ♪
コツ、ポイント
カレールウを使う場合は普通のカレーよりも少し薄めに作るカンジで量をご家庭で加減して下さい。 人参などのかたい野菜は先に茹でて、煮えてから葉物の野菜を入れた方が美味しくできます。 粉チーズはなくてもOKですが、あるとコクが出て美味しいですよ!ソースはお好み焼きのソースがあればそちらを入れましょう♪
材料
(1人分(一人鍋用のお鍋分)野菜の分量はお鍋の大きさで加減して下さい。)
豚肉
50g
キャベツ
50g
玉ねぎ
1/4個
ほうれん草
50g
長ネギ
50g
人参
20g
☆S&B赤缶カレーミックス中辛(カレールウでもOK)
専用スプーン2杯
☆ソース
大さじ1
☆和風だしの素
小さじ1
粉チーズ
小さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
この前テレビでカレー鍋のお店が人気と聞いて自分で作ってみました。
1.
豚肉とキャベツとほうれん草はざく切りに、玉ねぎと長ネギと人参は粗い薄切りにしておく。
2.
お肉以外の材料をお鍋に入れ、野菜を煮込む。少し煮えたら☆の材料とお肉をすべて入れてお水を材料に被るくらい入れ、再び10分くらい煮込む。
3.
食べる直前に粉チーズを入れ軽く混ぜて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/457160
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