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大根とりんごと❀胡桃の✿さっぱり冬サラダ
by キョク
さっぱり・・・純玄米黒酢で作った健康ドレッシングで、あっさり食べる冬のサラダです(=∵=)
コツ、ポイント
胡桃は焦げないように乾煎りして下さいね<(_"_)>純玄米黒酢が無い場合は、普通のミツカン米酢でもOKです(*μ_μ)
材料
(2~3人分)
大根
150g
りんご
150g
胡桃
20g
○ミツカン純玄米黒酢
30cc
○自然塩
小3分の2
○サラダ油
60cc
○粗挽き黒胡椒
多め
このレシピの生い立ち
冬に美味しい大根とりんごを使って、爽やかなサラダが食べたかったので・・・(*ノ▽ノ*)
1.
○の材料でドレッシングを作る。胡桃は焦げないように、乾煎りする。(又はオーブンの弱火で少々焼く)
2.
100均で売られているこちらのスライサーなど便利です。
3.
大根をシュシュッと千切りに・・・。りんごも千切りにして、塩水にサッと浸してザルに上げる。
4.
大根とりんごを軽くまぜてお皿に入れて、胡桃を散らし、ドレッシングをかけたら出来上がりですヽ( ^^)人(^^ )ノ
https://cookpad.com/recipe/457191
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