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♡じゃが芋でもちもちポンデケージョ♡
by SAKI♡
冷めてもモチモチ♡秘密はじゃが芋♡お店で買うより美味しいと好評です^^
コツ、ポイント
白玉粉は面倒ですが、なるべく粉末状にして下さい。混ぜてる際粉っぽく感じる場合は牛乳を足してくださいね。
材料
(15個分)
じゃが芋(正味)
200g
白玉粉
85g
〇牛乳
90ml
〇粉チーズ
大さじ2
〇砂糖
大さじ1
ベーコン
4枚
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
コンビニにあるモチチーズが大好きなので♡白玉粉とじゃがいもを組み合わせると、もちもち感さらに倍増しました^^美味しすぎて手が止まりませんよ♪
1.
じゃが芋を600Wレンジで5分~加熱する。竹串がス~っとはいるくらい。
2.
ベーコンを小さく切っておきます。
3.
白玉粉を麺棒で細かく砕いておく。※擦るように。
4.
じゃが芋の皮を剥いて、麺棒でマッシュする。白玉粉と〇を加えるてよく捏ねる。※少し固すぎるようなら牛乳をプラスして下さい。
5.
粉チーズとベーコン・塩コショウ・ブラックペッパーを加える。均等に混ぜる。
6.
オーブンを180度に余熱する。その間に15等分に丸めていきます。
7.
180度で20分焼く。表面に焼き色が付いて粉チーズがとろけていれば取り出して下さい。
8.
出来立てもとろとろ♡冷めるともっちり美味しいですよ♡
https://cookpad.com/recipe/4571920
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