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時間短縮☆ケンタ風鶏の揚げ焼き
by みーつん
時間が無くて慌てて作ったのに、食べてみたらケンタ○キーみたいになりました!! 自分が1番びっくりですが、時間もかからず美味しい1品です(⌒∇⌒)ノ
コツ、ポイント
塩コショウを直接肉にせず、小麦粉と塩コショウを水で溶いて混ぜます。 「簡易唐揚げ粉」みたいになります(⌒∇⌒)ノ(単に今日時間がなくてやってみたらウマかっただけの話です)
材料
(2人分)
鶏肉(今回はささみ)
4~5本
●塩コショウ
おおさじ1
●小麦粉
おおさじ1
●水
おおさじ2
油
適量
マヨネーズ
おおさじ1
ケチャプ
おおさじ1
このレシピの生い立ち
から揚げが食べたいけどカロリーが高いし揚げ物は面倒(`Д´) でも、焼くだけ茹でるだけじゃ芸が無い!! そこで、揚げ焼きにしてみました。
1.
ささみは1口大に切る。 ●を混ぜたものにささみを入れて混ぜ、多めの油で揚げ焼きにする。 両面焼目がついたら余計な油を除き、蒸し焼きにする。
2.
ささみに火が通ったら、マヨネーズとケチャップを入れ混ぜれば出来上がり❤
3.
注:マヨ&ケチャップは混ぜず、揚げ焼きだけでも美味しいです!そこはお好みで♪
https://cookpad.com/recipe/457235
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