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玄米小豆ご飯
by chikappe
玄米に小豆を加えてご飯を炊きました。お赤飯ぽくって、玄米初心者でもおいしくいただけました。
コツ、ポイント
浸水時間が短い場合は、加熱時間や蒸らしの時間を延ばしてください。
材料
(作りやすい分量)
玄米
2カップ(400cc)
小豆
1/4カップ(50cc)
水
560cc
このレシピの生い立ち
おなかのために玄米デビューをしました。玄米常連の人に、教えてもらったレシピです。
1.
玄米と小豆を合わせて洗い、圧力鍋に入れて分量の水を加えます。そのまま、半日くらい浸水させます。
2.
圧力鍋を火にかけ、沸騰しておもりが動き出したら、火を弱めて20分加熱します。
3.
火を消して10分蒸らしたら、完成です。
4.
2012.02.25 小豆ご飯の人気検索で1位に♥
https://cookpad.com/recipe/457273
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