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カルシウムたっぷりじゃことくるみの佃煮
by ミセスピグモン
ご飯の友やお酒のおつまみにもなる体にもいいお惣菜です。
コツ、ポイント
火力は弱火から中火で煮絡めてくださいね(*^_^*)
材料
じゃこ
100グラム
くるみ(粗く刻む)
100グラム
●砂糖
大さじ1と2/3
●みりん
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●水
大さじ1
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなじゃことクルミの佃煮が売っていて、自分でも作れそうな気がして挑戦しました。
1.
フライパンを熱し、サラダ油を大さじ2をいれ、じゃこと粗く刻んだクルミを焦がさないように炒る。
2.
ボウルに●の調味料を入れて混ぜます。
3.
フライパンに一気に●の調味料を流し、煮絡めます。汁気が少なくなってきたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/457283
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