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たっぷりレタスとささみのスープ
by 管理栄養士Ys
ささみの旨みとレタスの旨みが絶品! 簡単美味しいコンソメスープです
コツ、ポイント
たっぷりレタスを使うことが旨みの秘訣
材料
(1人分)
レタス
1/3株
ささみ
1本
玉葱
20g
水
200cc
顆粒コンソメ
小さじ1強
塩・胡椒
適量
貝割れ
少々
このレシピの生い立ち
加熱しても美味しく仕上がって旨いのはスープかなと思いつくりました
1.
1.レタスは千切り、玉葱はスライス 2.ささみは筋を取り除き、細切りに 3.鍋に水を入れ沸騰したらささみを入れる。火が通ったら玉葱、レタスを入れ、コンソメ、塩、胡椒し味付け。煮えたら貝割れを入れる。 4.皿に盛る
https://cookpad.com/recipe/457298
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