文字サイズ:
小
中
大
印刷する
和風焼きうどん
by ばたこキッチン
休みの日のブランチにいかが?^^
コツ、ポイント
これは母の味ですが、私はバターは入れず味付けは「めんつゆ」で作ります。
材料
(2人分)
うどん玉(ゆでタイプ)
2玉
キャベツ
約 葉2~3枚
ニンジン
約 1/4本
玉ネギ
1/2個
ピーマン
1個
豚肉(バラなど好きな部位)
約 150g
塩・コショウ
各 少々
◆バター
大さじ1
◆粉末だし(少量の湯で溶いても)
適量
◆しょうゆ(風味付けに鍋はだに廻し入れる)
小さじ2
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
長男が「久々に焼きうどんが食べたいなぁ~」と言ったので(笑)
1.
野菜&肉を適当な大きさにカット!
2.
フライパンで豚肉を炒め一旦取り出す。続けて塩・コショウで野菜を炒めてフライパンに肉を戻し、うどんを入れ◆で味付け、かつお節をふりかけて出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/457304
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.