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椎茸のマヨ焼きおにぎり
by ちゅんまっち
マヨネーズを混ぜたご飯を椎茸に詰めてこんがり焼いて♪椎茸の旨味とマヨネーズのコクがギュッとつまったおにぎりです!
コツ、ポイント
お使いのトースターによって、加熱時間の調整をして下さい。ご飯をしっかりと詰めて下さい。
材料
(5個)
椎茸(肉厚)
5個
削り節
一握り
大葉
3枚
キューピーマヨネーズ
大匙2
ご飯
茶碗2杯
醤油
大匙1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
椎茸のマヨネーズ焼き、マヨご飯の焼きおにぎりをよく作るので、二つを合わせて作ってみました♪椎茸とマヨネーズのコクと旨味が一緒になってとっても美味しく出来ました。
1.
器に温かいご飯とみじん切りにした大葉、キューピーマヨネーズ、醤油、削り節を入れて混ぜる。
2.
椎茸の軸の部分を切り落とし、内側に軽く塩を振ってご飯を詰める。
3.
ラップを使ってしっかりと詰める。
4.
マヨネーズを上からかけ、トースターで焼く10分焼く。
5.
こんがりと焼き色が付いたら出来上がり。
6.
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https://cookpad.com/recipe/4573282
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