かぼちゃのサラダは最高ね〜。かぼちゃの料理が作れれば完璧でしょう?奥様なら大丈夫でしょう?
コツ、ポイント
ドレッシングは冷やさないでね。油脂分が凝固してしまうからね〜。
1.
かぼちゃは種を取り、ラップで包んでレンジでチンする。600wで3分くらい、その後薄切りにする。
2.
オリーブオイルを熱してベーコンをカリカリになるまで炒める。
3.
火を止めてドレッシング調味料を全ていれて混ぜ合わせる。これでドレッシングが完成。
4.
ドレッシングは耐熱用の器に入れておく。冷蔵庫で冷やさないでね。油が固形化しちゃうので見た目良く無いよ。
5.
サラダの具材を盛り合わせて、食卓に出す。食べるときにドレッシングをチンして熱々をかけて下さいね。
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