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【新たまねぎ消費】しいたけのたたき☆
by ゆのたる
しいたけ嫌いでも食べれる!新たまねぎだと楽です。
コツ、ポイント
適当に作っても安定した美味しさに。あれ。味ぽんのおかげかな。
材料
しいたけ
好きなだけ
新たまねぎ
好きなだけ
片栗粉
好きなだけ
味ぽん
好きなだけ
このレシピの生い立ち
昔見たテレビを思い出しながら作ったら激ウマだったので
1.
しいたけ一枚を縦四つに切る。軸も使います。
2.
※量は適当にしてますが、今回はこのくらい使いました。(目安としてみてください)
3.
ビニールに片栗粉を入れ、切ったしいたけを入れてふりふり ※今回はしいたけ約270gに対して片栗粉45gくらいでした
4.
温度は高めです。短時間でカラッと揚げたいので。
5.
じゅわわー
6.
その間に玉ねぎをスライスします。この面をスライスしました。
7.
揚げたしいたけに玉ねぎスライスをのせて、味ぽんかけーのでフィニッシュ!色味が欲しいときは小ねぎとか大葉とかどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/4574126
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