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にらしそ
by かずさか
しそが苦手な人も食べ易い、にらとしそのおひたしです。
コツ、ポイント
にらは茹ですぎないように。 めんつゆは必須です。しょうゆは調整程度に入れて下さい。
材料
(4人分)
にら
1.5束
しそ
10枚
めんつゆ(4倍希釈)
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
白ゴマ
適宜
このレシピの生い立ち
はるか昔、友達に教えてもらいました。私が教えた友達は、ほぼみんな気に入ってくれました。しそが苦手な息子もこれなら、食べます。
1.
にらを茹でて、食べ易い大きさに切ります。
2.
しそを千切りにします。
3.
茹でたにらとしそを和えて、めんつゆ、しょうゆで味付け、出来上がりに白ゴマをふりかけます。
https://cookpad.com/recipe/457418
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