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簡単ヘルシー☆和風お豆腐ハンバーグ*
by すみっコちらし
大根おろしのオリジナルソースで。お豆腐のおかげで柔らかくて美味しくなりましたよ☆230g!ダイエット中にも(^ ^)
コツ、ポイント
お豆腐の水を出さないで調理すると焼いた時にベチャベチャになるので、きちんと水を出しますよ。 私達は食いしん坊なので2人で分けましたが、タネは460gだったので3人でも分けれますね。(๑・ิ◡・ิ๑)
材料
(2人~3人分)
豆腐 絹でも木綿でも
120g
牛豚粗挽肉
200g
玉ねぎ
中4分の1
卵黄
1個
パン粉
30g
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ナツメグ
適量
塩コショウ
適量
ごま油
小さじ1
☆おろしソース
1人分
昆布しょうゆ
40CC
お酢
20CC
レモン果汁
2CC
すりおろしニンニク
20g
お砂糖
6g
みりん
10CC
すりおろし大根
好きな分
このレシピの生い立ち
太りたくないけどたくさん食べたかったのでー(>ω<〃)~♡
1.
お豆腐は水を出しておきます。レンジで1分ですね。
2.
お豆腐が冷めたら牛豚粗挽肉、卵黄、お豆腐、パン粉、牛乳、ナツメグ、ケチャップ塩コショウ、マヨネーズを混ぜます。
3.
手際よく混ぜて出来るだけ手の熱をお肉に伝えないでくださいね。(๑•́o•̀๑) パッとです。半分に割ると230gです。
4.
1時間くらい寝かしましたよ。私は食いしん坊なので丁度良いですが、多いと思いましたら3等分でも良いですよね(^ ^)
5.
熱したフライパンにサラダ油をひいてから、焼いていきます。 中火1分。
6.
蓋をしますよー。弱火で9分です(^ワ^=)
7.
ひっくり返して蓋をしますね。中火1分。弱火3分。中火1分ですね。だいたい*˙︶˙*)ノ"
8.
おろしソースをかけて、いただきます(๑・ิ◡・ิ๑)
9.
おろしソースは材料をすべて混ぜるだけですよ。
10.
付け合せは、バターポテトサラダです。 ご参考までに(๑・ิ◡・ิ๑) レシピID 4574582
11.
■ あなたのレシピが「ヘルシーハンバーグ」の人気検索でトップ10に入りました■ ありがとうございます!(。•ㅅ•。)
https://cookpad.com/recipe/4574377
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