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レタスにんにく消費!やみつきレタしゃぶ♪
by なおかす
簡単なのにおいしくて止まりません~ レタス大量消費のお手軽お鍋 にんにくも大量消費! ヘルシーなのでダイエット中にも◎
コツ、ポイント
たくさーんにんにくいれてだしの味はお好みで濃いめにしても♪ レタスに一瞬で火が通るので豚肉は薄いものがおすすめ◎
材料
(4人分)
レタス
1玉~好きなだけ
薄い豚肉。バラ薄切りや小間切れ
300~500g
にんにく
丸ごと2つ~
ねぎ
あれば1本
もやし
あれば一袋
ニンジン
あれば一本
■
しゃぶしゃぶするスープ(水1リットルの分量)▼
味覇orそうみしゃんたん
大さじ2
醤油
大さじ1
塩
小さじ1/2
水
1000cc
このレシピの生い立ち
初夏においしいレタス。 暑い日にしゃぶしゃぶ!?ですがこれならもりもり食べられます★ レタスが消費しきれないときの、お気に入りの食べ方です(^^)
1.
だしの分量をすべていれ、しゃぶしゃぶする用のスープを作る
2.
レタスは綺麗に洗い、かなり大きめにボウルにいれておく。 にんにくはスライスして半分はスープの中へいれます(^^)
3.
残りのにんにく、人参千切り、ねぎ輪切り、もやしは混ぜて皿に盛っておく。
4.
スープの中に野菜をいれながら レタスと豚肉をしゃぶしゃぶして食べる。 〆にラーメンもおすすめ!
5.
こんな大きいレタス丸々ひとつなくなっちゃいます! にんにくは多めが美味しいです♪ 〆に乾麺のラーメンもおすすめ♪
https://cookpad.com/recipe/4574864
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