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ドレッシングでたらこ風味の焼うどん
by ななまま
焼きうどんの味付けに明太子ドレッシングを使いました。 コクがあってクリーミーな焼うどんが出来ました♪
コツ、ポイント
ドレッシングは多めでもそんなに味を主張しないので,お好きな方はタップリと入れて下さい。
材料
(2人分)
うどん玉
2玉
キャベツ
6枚
玉ねぎ
半個
にんじん
5㎝くらい
ハムやウインナー豚肉など
ハムだったら…3枚、ウインナーだったら…3本、豚肉だったら100g
酒
大さじ2
塩
大さじ半分
こしょう
適量
醤油
大さじ1
キューピーテイスティドレッシング明太子
おおさじ3〜4
このレシピの生い立ち
ドレッシングでお肉や野菜炒めが出来るので,うどんも炒めてみました。 たらこスパ感覚で召し上がって下さい。
1.
キャベツ,玉ねぎは食べやすく切る。 にんじんは細切り。肉類も切っておく。 うどんは袋の口を少し開けて電子レンジで1分半程チンしておく。
2.
フライパンに油大さじ1,5をいれて、野菜と肉を軽く炒めておく。うどん玉を入れてお酒を振って,ほぐしながら炒める。塩コショウ,醤油、キューピーテイスティドレッシング明太子を入れて炒めて味をみて足りなければドレッシングを足す。
https://cookpad.com/recipe/457507
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